Orta yüz germe; elmacık kemiği ve yanak bölgesindeki gevşek yağ dokusunun zaman ve yerçekimi etkisi ile aşağı yönlü yerdeğiştirmesine  bağlı yüzdeki yaşlanma bulgularını düzeltmek amaçlı yapılan bir cerrahi prosedürdür. Yerçekimi altında oluşan bu değişiklikler, ağız ve burun kenarından aşağıya uzanan tıbbi olarak nazolabial oluk dediğimiz anatomik yapının belirginleşmesi ve  alt göz kapagı mesafesinde uzama şeklinde kendini gösterir.

orta yüz germe ameliyatında şakak bölgesinden ve üst dişlerin üzerindeki oluktan yapılan 3-4 cm kesiler ile girlerek yanak bölgesindeki yumuak dokular sebestleştırlir ve 2 adet sutur ile yukarıya doğru asılarak elmacık bölgesi eski pozisyonuna getirilmeye çalışılır. Aynı seansda alt göz kapağındaki cilt fazlalığıda düzeltilebilir. genel anestezi altında yapılan operasyonda hasta ertesi gün taburcu edilirken şişlikler ve morluklar 7 ila 10 gün içinde azalır.